台東「食」在美味 創意料理賽下戰帖

自由時報 – 2013年10月31日 上午8:40

行銷農產 2萬獎金等你拿

〔自由時報記者張存薇/台東報導〕愛烹飪的民眾請拿出看家本領,拿獎金又可以協助台東農產行銷!台東縣政府與「愛料理」網站合作,推出「台東嚴選農產、創意料理大賽」,首獎兩萬元、活動總獎金廿萬元,邀請民眾以台東農特產品製作美味料理,再分享給更多人。

上傳食譜 前50名可獲補助

農業處指出,愛料理食譜網是全台灣最大的食譜分享網站,參賽者只要使用任何一項在台東農場商城購買的在地農產商品製成料理,十一月廿五日前將內容上網分享,即有機會獲獎金兩萬元,前五十名上傳食譜者可獲一千六百元補助。

凡居住在台灣的民眾均可參加,必須透過愛料理平台登入活動頁面報名,並詳細說明材料、步驟,上傳至少四張照片,食材照片必須帶到主題食材的全貌及包裝上的台東產地;截止收件後會再聘餐飲業者、學者等評選,預計十二月六日公布結果。

為宣傳比賽,縣長黃健庭昨天也現場示範一道有機梅汁涼拌金針,爽口開胃,黃健庭笑說:「我可以,大家一定都可以!歡迎大家來參賽。」縣農會豐年家政班也介紹網住情釋、旗開得勝、紅寶石蛋糕等料理,分別以釋迦、旗魚及洛神蜜餞等入菜,好看又好吃。

配合創意料理大賽,台東農產商城也提供主廚料理包限量特賣,活動網址為http://pr.icook.tw/ttfarmer,台東網路農場商商網址為http://www.ttmall.com.tw。

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